Olá pessoal, estou criando este blog com intuito de trocar conhecimentos que venho adquirindo através de pesquisa sobre alimentação e saúde, esperando contribuir com melhora de qualidade de vida das pessoas que estiverem dispostas a buscar conhecimento e que não se conformam com o rumo que estamos tomando no descuido com um dos nossos bens mais preciosos.
Mas porque Saúde OFF? Traduzindo ao pé da letra, "Saúde Fora". O nome é para nos lembrar de que estamos deixando de lado a preocupação com a saúde, deixando a cargo da televisão ditar o que é certo ou errado na nossa dieta. Podemos ouvir certos comentários: "Se passou no jornal então é verdade...", questione, procure fontes confiáveis, não se conforme com uma única opinião!
"Ahh mas foi feita uma pesquisa que comprova isso e aquilo...", então questionem a fonte da pesquisa, veja se a mesma não foi patrocinada por indústrias alimentícias que estão visando apenas lucros.
Questionem até o que vier a ser colocado neste blog. Ao terminar de ler cada artigo leve pelo menos uma dúvida na mente, já ficarei satisfeito!
Mas questionem também tudo que você aprendeu até hoje sobre saúde e alimentação, abra sua mente e se prepare para quebrar paradigmas!
Até a próxima!
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